2026.1.18～1.24　リアルレッスンウィークでした。
今回のメインは「イチゴ食べ比べ」
埼玉県在住の野菜ソムリエさんを頼り、
あまりん、かおりん、べにたまをお取りよせ。
今大人気の3種が食べ比べられるなんて、私個人としても興味深い！

「どれも甲乙つけがたいほどに美味しい」
というのが皆さまの感想でした。

他県ではなかなか購入できないイチゴ
しかも一度に3種類を食べ比べできるなんて
レッスンだからこそできることですよね。
Facebookに投稿したところ大反響だったので、
来年は「イチゴ食べ比べレッスン」を単発で開催してもよいかもしれませんね。

私のレッスンは年間コースでのみお受付しているので、
今回のテーマ野菜にそったレシピもたくさんお伝えしました。
・カブのバジルスープ
・ゴボウのチャオトム
・ホウレンソウのスペイン風オムレツ
・レンコンと三つ葉のヤムニョム
・たっぷり長ネギと豚肉のレンコン焼き
・リンゴとサーモンのタルタル
・サツマイモ餅

もちろん全て冷凍野菜を使用！
冷凍野菜だからこそ、短時間で柔らかくなったり味がしみる
そんなレシピをデモしました。
みなさま満腹、大満足とのご感想をいただけました。