Profile

SANAE NEMOTO 根本 早苗 楽ベジstyle代表
2013年 野菜ソムリエ資格取得
2016年 野菜ソムリエPro資格取得
2016年 冷凍生活アドバイザー取得
2017年 アクティブ・スリープ指導士取得
2017年 食生活指導士取得
2017年 ベジデコサラダインストラクター取得​
2020年 J Veganist 資格取得
​2021年 感染症対策マイスター取得

専門領域 Specialties
栄養&野菜講座講師
​料理教室講師&育成
野菜関連記事執筆・監修
TV・雑誌監修
企業コンサルティング
自治体コンサルティング
レシピ開発
楽ベジstyleサラダの販売

根本早苗(料理家、野菜ソムリエプロ、冷凍生活アドバイザー、食生活指導士など)
ご訪問ありがとうございます。

野菜×冷凍「楽ベジ style」を通して、
“楽に 楽しく” 野菜にむきあうためのノウハウをお伝えしています。

1本目の柱は料理教室、講師活動、執筆活動。
忙しい中でもお料理する方々に、栄養満点&時短できるレシピを伝えたい!
2本目の柱は、楽ベジstyleサラダ(楽ベジ)の販売。
地産野菜×無添加調味料の楽ベジで、野菜不足に悩む方の力になりたい!
そのヒントは「冷凍&食材にむきあう」にあります。

「野菜を冷凍し、野菜のパワーを活かす」
まだまだ馴染みの薄い「野菜×冷凍」だからこそ、
一人でも多くの方に伝えたい。

食育・食品ロス削減・野菜摂取量UP。
忙しい方の味方を目指し奔走する日々です。

講演依頼・記事依頼・楽ベジstyleサラダへのご質問などは
コチラまでお気軽にお問合せください。

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