2024.10.7　JAクッキングサロン
「余りがちな調味料＆野菜使い切りレシピ」を開催。

余りがちな食材を、生徒さんや知人にアンケートし、
その結果をふまえてレシピを考えました～
・キャベツ＆ゴボウ＆スィートチリ入りハンバーグ
・玉ネギと干し海老のもちもち焼き
・余り野菜のコチュジャンタレ
・長ネギとはんぺんの粒マスタード和え
・えのきと小松菜のねりゴマスープ
・自宅で作れる生八つ橋

今回は、岩井の胡麻油様より協賛をいただけ、
ご参加者様に「岩井のラー油」のお土産をお渡し。
ラー油も余りがちとのことでしたが、
岩井のラー油は香りが高いので、
お味噌汁やトースト、グラタンなどに足すと
お料理の格が上がります！

ご参加者様にも大好評レシピになったようで
よかったです！
たくさんの皆さま、ご参加ありがとうございました！