野菜ソムリエの大先輩から素晴らしい贈物「奈良県の伝統野菜：大和丸ナス」！
箱をあけてみると、想像よりも1.5倍大きい！ツヤツヤしていて綺麗〜
そしてトゲがイタイ(←新鮮な証拠)

先輩の「過去最高にトロトロ〜」という記事を見て興味津々。
「直径14cmもあるのにトロトロになるの〜？」と思ったら、、、、なりました！
特に天ぷらなんて、ふわっと口の中でトロけます。
揚げたそばからつい手づかみしちゃう美味しさ！

くるみ味噌田楽、煮浸しも、しっかりボリュームあるからメインになる！
トロトロナス好きな私にはたまらない絶品ナスでした。

こんな機会を頂けるなんて感謝、感謝です。

たくさんあるので、お友達にもお裾分け。
しばらく料理熱アップだわ～