野菜ソムリエ仲間と江戸東京野菜を堪能!

野菜ソムリエ協会コミュニティ福井代表との懇親会。
場所は江戸東京野菜を楽しめる「奈美路や」さん。

私も初めての、芯取菜の甘さと柔らかさに感動!
まだまだ知らない野菜があるものですね~
お店の方も江戸東京野菜に詳しく、
こういうお店が伝統を守っていくのだと認識しました。

野菜ソムリエ仲間との食事会の話題はいつも、
野菜、野菜、野菜(笑)
知識が増えていくことがすごく嬉しいです!
野菜ソムリエになって本当によかったと思える夜でした。


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