2026.7.31～
野菜ソムリエ協会が毎年開催している「桃選手権」
味、香り、食感ともに逸品が勢ぞろいする中から選ばれ受賞した「最高峰の桃」
3種を食べ比べできる「桃イベント」を2日間にわたって開催しました。
今回お取り寄せしたのは、昨年2025年夏に受賞した
最高金賞「アマレーロ」
銀賞「清水白桃」
他2種「紅くにか」「曙紅」

黄桃、岡山の白桃、山梨の食感トロリ桃、食感硬め桃と
4種それぞれの個性がひかる桃たち。
「ここまでジューシーで甘い桃は初めて」
「柔らかい桃が好みだったのに、硬め桃が好きになりそう」
「野菜ソムリエ気分が味わえて、評価が楽しかった」
などなど満足度ＭＡＸのイベントとなりました！

桃の知識講座、桃のポタージュ、桃パスタ
もちろん冷凍野菜を使ったランチ
も好評でよかったです！

受賞桃は当然、入手困難。
そんな中開催できたのは、日本野菜ソムリエ協会様に後援いただけたおかげです。
ありがとうございました。
食べ比べしてみたいという方が多いという気づきは
料理教室運営において集客のヒントになると実感しましたので、
私が主催している「野菜ソムリエコミュニティキッチン」にフィードバックしていきたいと思います！

※野菜ソムリエコミュニティキッチンは
「野菜ソムリエ×料理教室の先生」で情報共有する団体です。
オンラインにて勉強会を開催しておりますので、
ご興味ある方は
cooking@vege-fru.com
までメールお待ちしております。