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マルシェ
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地産地消「モヤキラCAFE」へ
横浜市が地域課題解決に対して助成してオープンした「モヤキラCAFE」へ。曜日ごとに店長がかわり、横浜野菜を使ったランチを提供されています。今回は一緒に夕方マルシェをやっている中尾真紀子さんのランチを食べに。中尾さんは横浜野菜のスパイスカレーを商品化し、あちこちでカレー講座を開催されておられる方です…
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生麦マルシェ 出店
このたび横浜地産地消のリーダーTSUBAKI食堂「地産地消百貨」の仲間入りをさせていただくことができました！その第一弾として、生麦マルシェに出店。小松菜ドレッシング×楽ベジサラダのカップサラダを販売しました。お誘い下さったのは、「まんてん むすび」さん。はまふぅどコンシェルジュの仲間です。このよう…
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セカンドキャリアにむけて第２弾
「楽に美味しく野菜を楽しむ」この私の思いに賛同して下さる皆さまは15名。みんなで60歳を過ぎても社会貢献しながら輝ける自分をめざします！その第２弾の集まりを2023.1.29に開催しました。前回もそうですが、忙しい私のかわりに皆さんがお料理、パン、スィーツの得意分野をご持参くださっての開催でした！…
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赤煉瓦イベントにて楽ベジサラダ販売します
現在開催中の横浜赤レンガ倉庫イベント「鍋小屋」内にて楽ベジサラダ販売します！1/13（金）15～21時1/14（土）11～19時日本各地のご当地鍋や地酒が堪能できる恒例イベント「鍋小屋」きりたんぽやもつ鍋など、どれも美味しそうなものばかりです！私たちのブースでは、横浜産のおいしい物を取り揃えており…
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ハマ直フェスタにて「冷凍講座」
JA横浜直売所みなみ店にてのハマ直フェスタにて冷凍テクニック講座を開催しました。大根、白菜など冬野菜は大きいので、つい余りがち、、、上手に冷凍して、美味しく調理してほしいですね！講座終了後に「退職して暇だったけれど、野菜の良さとその冷凍方法を多くの方に伝えていけばいいのね！やりがいが見つかったわ！…
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完売ありがとうございました！
「横浜食と農のマルシェ」にて楽ベジサラダを販売。たくさんのご来場者様がいらっしゃる中、開始から2時間で完売することができました！中には「コレ、ひょっとしてTVに出たいたやつ？」と聞いて下さる方も、、、大量にご購入くださいました。市庁舎1階で開催されたマルシェ。働く忙しい方々に知っていただけて嬉しか…
