JA横浜直売所みなみ店にてのハマ直フェスタにて
冷凍テクニック講座を開催しました。
大根、白菜など冬野菜は大きいので、つい余りがち、、、
上手に冷凍して、美味しく調理してほしいですね！
講座終了後に「退職して暇だったけれど、
野菜の良さとその冷凍方法を多くの方に伝えていけばいいのね！
やりがいが見つかったわ！」
と、とっても嬉しいお声かけを頂けました。
「野菜×冷凍」の良さを1人でも多くの方に伝えてほしい！
この思いを共感いただけて、感激でした。
楽ベジサラダも試食していただき、
解凍しても食感が変わらないことを実感していただけて良かったです。
たくさん用意した楽ベジサラダも、なんと完売！
私にとって、とても有意義な1日となりました。
