冷凍

  1. 仲良し仲間と新年会

    4月に新年会？そうなんです。本当は1月予定だったのですが、いったんリスケになると、皆さまご活躍のお忙しい方々なので、４月になってしまいました、、、テーマはイタリアンの先生から習う「本格カルボナーラ」コンロのそばでかぶりつきでの無料レッスン！本場のカルボナーラは目からウロコでした～材料も厳選されてい…

  2. 楽ベジstylistの皆さまが、続々と講師デビュー

    楽ベジstylistの皆さまが、講師デビューしております！初回なので私がしっかりとサポートいたしました。皆さまポイントをしっかりとお伝えされていて完璧でした。楽ベジstylist育成講座は学びのあとにご希望者様には実践サポートをしております。最初は色々と不安ですものね！講師がふえれば、それ…

  3. 新著「楽ベジ冷凍レシピ」出版しました

    2023.11.7（火）野菜を世界一美味しく食べる！「楽ベジ冷凍レシピ」が出版されました。今回の本は、当初は冷凍野菜を使ったレシピ本だったのですが、料理好きなライターさんの「せっかくだったらこの1冊で野菜の全てがわかる本にしましょう」とのご意見をうけて、野菜の特徴、選び方、栄養、冷凍方法、冷凍野菜…

  4. 幕張「冷凍×食」ステージ

    2/17のことですが、「スーパーマーケットトレードショー」に行ってきました。久しぶりに大きく開催の今年、なんと”冷凍食品エリア”が！しかも広い～＆TVでもこのエリアの紹介がたくさん！いかに冷凍がキーワードになっているかを感じますね～まずは西川先生のライブステージから。YouTubeオンラインでも拝…

  5. 楽ベジstylist　応援！

    楽ベジstylist 尚ちゃんのお料理教室へ。今回のテーマはレンコン！私のレッスンでも人気の、"レンコンとホタテのサラダ"を尚ちゃんがデモ。尚ちゃんが事前に冷凍しておいてくれたサラダと、作りたてを食べ比べしました。食感変わらないし、冷凍のほうが味にコクがある〜と大好評でした！冷凍す…

  6. セカンドキャリアにむけて第２弾

    「楽に美味しく野菜を楽しむ」この私の思いに賛同して下さる皆さまは15名。みんなで60歳を過ぎても社会貢献しながら輝ける自分をめざします！その第２弾の集まりを2023.1.29に開催しました。前回もそうですが、忙しい私のかわりに皆さんがお料理、パン、スィーツの得意分野をご持参くださっての開催でした！…

  7. セカンドキャリアにむけて

    2023.1.6のことですが、、楽ベジstyleの活動に賛同いただけているメンバーと新たな道にむけてスタートを切りました！「楽に美味しく野菜を楽しむ」この気持ちを伝えていく！それが私達の求めることです。詳細は、2/5に発表します！この活動は、多くの方をお助けできると思います！…

  8. 赤煉瓦イベントにて楽ベジサラダ販売します

    現在開催中の横浜赤レンガ倉庫イベント「鍋小屋」内にて楽ベジサラダ販売します！1/13（金）15～21時1/14（土）11～19時日本各地のご当地鍋や地酒が堪能できる恒例イベント「鍋小屋」きりたんぽやもつ鍋など、どれも美味しそうなものばかりです！私たちのブースでは、横浜産のおいしい物を取り揃えており…

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