2026.9.1　JAクッキングサロンでの料理教室
今回のテーマは、「季節を祝う豊かな生活（重陽の節句）」

・キュウリと薄焼き卵でフラワーサラダ
・トロトロ美味しい冷凍ナスの肉ドッグ
・お花広がるライスピザ
・冷凍トマトで手作りトマトケチャップ
・チーズと甘栗のケーキ

重陽の節句に食べるとよいとされる
食用菊、ナス、栗を使ったレシピです。

「薄焼き卵でこんなにもキレイな菊ができるなんてビックリ」
「子供達は食用菊が嫌いですが、こんなに可愛くなるなら一緒に作ります」
「ごはんでピザが簡単にできるなんて便利」
「冷凍ナスのトロトロさに感動です」
「手作りトマトケチャップが美味しかった」
嬉しいご感想をたくさんいただけました！

季節ごとにある行事食って、面倒、、、
そんな時に冷凍野菜を使えば
簡単に季節を感じられる食卓が完成します！

1品でも食卓に加えることで、日本の伝統を未来の子供達に伝えられる
そんなことを継続するのも大人の役目かなと思います。
たくさんの方々のご参加、ありがとうございました。