- ホーム
- 過去の記事一覧
イベント
-
奥田シェフラボに参加
奥田シェフのお店「銀座サンタンデロ」にて開催されたイベントに参加してきました。「超酸っぱいりんごブラムリーの超美味しい魅力を紐解く」イギリスではポピュラーだけど日本では酸味ゆえにメジャーじゃないりんごブラムリーを使ったコースを堪能！実は私は3年前からブラムリーファン。酸味強いからこそさっぱ…
-
祝！出版
出版をお祝いして頂いちゃいました！ずっと仲良くさせて頂いている皆さまとランチのつもりで行ったら、サプライズ。大人気フラワーアーティスト@mari.zamma 先生のお華のプレゼントまでお手配くださって‼️真理ちゃんは急なご用事で参加できなくなったから、わざわざ宅配便で送…
-
レンコン収穫体験
秋晴れの10/16(月)レンコン収穫体験イベントに参加してきました！泥で埋まっているレンコンを手で探り当て、地下茎に水流をあてて泥を除去してレンコンを持ち上げるのですが、それがなかなか難しい、、、筒先という機械から出る水流の勢いがすごいので、思ったところに水流があたらないし、両膝ついているはずなの…
-
喜多方ツアー
喜多方市主催の喜多方ツアーに参加してきました。まずは喜多方ラーメンでランチ。澄み切ったスープが美味しいラーメンと、野菜たっぷりの味噌ラーメンを堪能！食べ歩きができるよう、半ラーメンが用意されているのが嬉しい(^^)その後は、大和川酒造さんの酒蔵見学と、JA会津よつばの放射能検査場へ。放射能…
-
UR都市機構様のイベントにて、冷凍テクニック講座
UR都市機構×JA横浜×cookpadのイベントにて、冷凍テクニック講座&楽ベジサラダ販売。UR都市機構の本部長様とお話させて頂いたところ、URの賃貸にお住まいの方むけに楽しくてお得なイベントをたくさん開催していきたいとのこと！それでなくても人気のURなのに！ステキな考え方…
-
幕張「冷凍×食」ステージ
2/17のことですが、「スーパーマーケットトレードショー」に行ってきました。久しぶりに大きく開催の今年、なんと”冷凍食品エリア”が！しかも広い～＆TVでもこのエリアの紹介がたくさん！いかに冷凍がキーワードになっているかを感じますね～まずは西川先生のライブステージから。YouTubeオンラインでも拝…
-
講師仲間で、おうちパーティ
ずいぶん前のことですが、、、久しぶりのおうちパーティ。予約がとれない料理教室の先生、ミラノ在住のノウハウを活かしたイタリアンの先生、そしてハンドメイドの先生。コロナ前からの企画がやっと実現！いつものごとく大笑いしたり、これからのことを真面目に話したり！気の合うメンバーでの時間はあっという間にすぎま…
-
イチゴサミット
野菜ソムリエ協会にてイチゴ32種の品評をしてきました。どれも農家さんが天塩をかけた1品ばかり。日本のイチゴクオリティの高さを改めて実感！それでも比較すると、甲乙がでてくることに驚きました。改めて商品化している身として背筋がのびます。悩んだすえに№1につけてイチゴが全体でも1番となりました～食べたと…
