お知らせ - rakuvege-style「楽ベジ style」

冷凍×防災、冷凍×生活習慣病予防、冷凍×時短レシピ、冷凍×パフォーマンスUP10月は講座ご依頼をたくさん頂きました！内容は少しずつ違いますが、根底にあるのは野菜摂取量UP。でも野菜摂取って面倒くさい、、、だったら新鮮な状態で野菜を冷凍しておけば、栄養価は減らないし、時短になるし、そし…

嬉しいお仕事をいただけました！春夏秋冬、4回にわたっての野菜レシピ雑誌！それぞれの野菜の美味しさをお伝えできます～旬がなくなりつつある昨今。旬野菜について、改めて調べてみると、体調面からも旬野菜を食べる大切さを痛感しました！多くの方に読んでいただけますように。誠心…

2024.10.7　JAクッキングサロン「余りがちな調味料＆野菜使い切りレシピ」を開催。余りがちな食材を、生徒さんや知人にアンケートし、その結果をふまえてレシピを考えました～・キャベツ＆ゴボウ＆スィートチリ入りハンバーグ・玉ネギと干し海老のもちもち焼き・余り野菜のコチュジ…

毎年リクエストの多い冷凍おせちをご紹介したレッスンウィークでした。冷凍だから、調味料少しで味がしみる(塩分コントロール可能！)お野菜をたいた汁が余らない！年末にバタバタしない！というメリットあります〜お味も大好評でした!!…

2024.10.1（火）食べるを考える1日横浜市役所1階アトリウムにて開催されたイベントでツバキ食堂×楽ベジサラダ”地産地消弁当”を販売できました！ツバキ食堂と言えば、横浜地産地消の第一人者椿さんのお店。まさかこんなコラボ弁当のお話をいただけるなんて！「食品ロスをなくすという…

9/28(土) みなとみらいのクィーンズスクエア「FMヨコハマ思いやりマルシェ」にて、楽ベジペーストを販売しました。観光地でのマルシェは、来ている方が皆さま笑顔なので良いですね〜なんと、イベントに参加されていた芸能人の方が「トマトとくるみ」ペーストを買って下さり！そのファンの…

久しぶりに住宅展示場にての野菜講座を開催させて頂きました。これから新築のご自宅を建てられる方々は、幸せな雰囲気が溢れていますね(^^)小さなお子様がおられる方も多いので、野菜の正しい知識をお伝えできることがとっても嬉しい！ステキな一戸建てに囲まれて、運気上がりそうです！…

外部のお料理教室に何度もご参加下さっている方々からリクエストを頂いて、自宅レッスンを開催しました。メニューは過去の人気レシピのオンパレード！干しエビのビスク、サクサクキャベツ、キュウリとはんぺんの和え物、パプリカムース、ケイジャンチキン、ブロッコリーのブルーチーズペンネ、そしてフルー…

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