お知らせ - rakuvege-style「楽ベジ style」

楽ベジ料理教室は、「野菜が主役の料理教室」こちらを主宰したい方むけに、教室運営サポートプログラムを行なっておりますが、その第1期生がついにデビュー！この方は、自宅キッチン開放が少し難しいとのことで、外部にて料理教室ができるところをご希望されておられます。そこで、私が昔から…

12/20　「選ばれ続ける料理教室3つの秘訣」オンラインイベントを開催し、多くの方がご参加くださいました。「無料でここまで教えてもらえるなんて」「目からウロコの視点を、今後の料理教室運営にいかしていきたいです」などのご感想もたくさんいただけ、感謝しております。3つの秘…

12/20（土）出川一茂ホラン「フシギの会」にてみかん保存法のご紹介をさせていただきました。かなりタイトスケジュールの中だったので、オンライン取材に。画質も悪い～不思議に思われていることを解決するとても興味深い番組！毎回視聴しようと思いました！3人のかけあ…

私が運営する「楽ベジstyle　アカデミー」の目指すところは”楽に野菜を楽しみ、頑張らなくても野菜が食べられる毎日”そのための手段として「野菜を上手に冷凍する」方法をお伝えしています！・冷凍すると栄養価がほぼ減らない・冷凍しておけば時短料理が可能・野菜を捨てずに長期保存できる…

2025.10.28ついについに冷凍専門店「TOMIN　FROZEN」にて楽ベジサラダの販売がスタートしました！これは３年前に楽ベジサラダを商品化した時からの私の夢。なぜなら「TOMIN　FROZEN」は液体急速冷凍機「凍眠」製造メーカーのアンテナショップで、全国の美味し…

2025.10.26～念願だったInstagramがスタート！（日）まとめ買い→１時間、野菜をひたすら冷凍冷凍してあった野菜を使ったレシピを（月）～（金）にて毎日投稿するという企画。野菜は冷凍してあったので、料理の初動がはやい！だから、ほぼ10分で２～３品完成…

2025.10.03　楽ベジ　アカデミーにて学んでくれている楽ベジstylist advance　の立松佳世さんがついに自宅料理教室をスタート！得意のタイ料理×冷凍野菜レシピこの日をむかえるまでに、レシピの考え方レシピの書き方→添削レッスン予算の決め方（Excel…

2025.10.28１０月は冷凍月間ということでメディア出演多数の西川先生のラジオにて冷凍について30分、語りつくしてきました！西川先生主宰の冷凍ＰＲ連盟メンバーが10月まるまるラジオジャック！それぞれの冷凍への思いを語るラジオ私は、先生との出会いからここまで…

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