お知らせ - rakuvege-style「楽ベジ style」

横浜の役立ち情報を発信しておられる新聞「はまかぜ」様より・野菜ソムリエになったきっかけ・料理教室を開催するに至った経緯・冷凍生活アドバイザー資格取得後の活動・楽ベジサラダ商品化までの道のりを取材していただけました。盛りだくさんな内容が、とても簡潔にまとめられていてさすがで…

とある案件のため初めてTBS局内へ。私が出演する時は、レンタルキッチンでの撮影がほとんどなので、本局に行けることは珍しい〜やっぱりテンション上がりました！芸能人の方は夢を売る仕事なんだなぁと実感。私もこの日は夢を見れました！2023.初秋の出来事でした。&nbsp…

2023.8月のことですが、、、JA横浜様にてスタッフ研修会を、野菜ソムリエチームにて担当させて頂きました。年3回開催予定の初回テーマは「冬瓜、ナス」冬瓜は売りにくい、ナスは大量に出荷されるので売れ残りがちな野菜&カラフルナスの販売トークがわからないとのこと。JA横浜ハマ…

FMヨコハマ「大地とみのりの大冒険」にて楽ベジサラダを特集して頂けました✨"時短で健康⁈デパ地下のサラダが自宅の冷凍庫に"野菜不足の方をお助けできる点をご紹介しましたよ(^^)ラジオはこちらから聴くことができます。…

「野菜が世界一美味しい！楽ベジ冷凍レシピ」（宝島社）の出版を記念し、「美味しく冷凍できるテクニック講座」を開催。想定外の54人様がご参加くださいました。「冷凍によって栄養価キープでき、時短になる」ということに皆さま興味を持ってくださり、本のレシピを実践してくださるとのこと。「…

厚木ガス様ショールームにてお料理教室。野菜寿司ジャガイモを楽しむブイヤベース人参チーズケーキ当日は、楽ベジstylist お二人がアシスタントを。安藤さんには講座の一部を担当して頂きました！楽ベジstylistとして先生活動をするための練習です。多くの方の前で説明…

2023.11.7（火）横浜市保土ヶ谷区講座にて講師をつとめました。前半は冷凍基本テクニック講座、後半は調理室に移動しての冷凍調理、という盛りだくさんな内容！アシストくださったほどがや美ジタブル委員会のみなさまのご協力のおかげで参加者様大満足の講座となりました。アンケート結果…

10/24のことですが、JA横浜クッキングサロンハマッ子にて。「時短で完成！ハロウィンパーティー」が終了しました。出版本のアレンジレシピをご紹介。冷凍野菜があれば、映えレシピも時短で完成することをお伝えしました(^^)「おせちにも使える！」というご感想も。毎回ご参…

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