冷凍食品PR連盟×焼き餃子協会主催のバスツアーに参加してきました。
行く先は「大阪王将」イートアンド様の関東(群馬県）にある餃子製造工場。
しかもバスツアーだったので、楽しかった～
バスの中では、大阪王将クイズなどで盛り上がり！
工場見学では、想像以上に清潔なことと、その丁寧な作業に感動。
オートメーション化されている部分と
どうしても人がやらなければいけない部分。
もちろん異物混入への防止は120％。

同じくらい感動したのは試食タイム。
大阪王将の冷凍餃子と言えば
「水なし、油なし、蓋なし」で羽根つきの餃子が焼ける！
で有名ですが、
他にもいろいろとあり、その食べ比べ。
そして更に進化した「並べなし」の餃子が250円位で新発売されたとのこと。
その焼き体験をしましたが、
いやはや本当に触ることなく、フライパンに入れっぱなしで
ものすごく美味しい餃子になりました！

餃子好きな私としては、
感激連続の1日となりました！

このような機会を設けてくださった西川先生、ありがとうございました。
冷凍PR連盟が社会の貢献していく姿がはっきりとわかりました！