お知らせ - rakuvege-style「楽ベジ style」

「野菜が世界一美味しい！楽ベジ冷凍レシピ」（宝島社）の出版を記念し、「美味しく冷凍できるテクニック講座」を開催。想定外の54人様がご参加くださいました。「冷凍によって栄養価キープでき、時短になる」ということに皆さま興味を持ってくださり、本のレシピを実践してくださるとのこと。「…

厚木ガス様ショールームにてお料理教室。野菜寿司ジャガイモを楽しむブイヤベース人参チーズケーキ当日は、楽ベジstylist お二人がアシスタントを。安藤さんには講座の一部を担当して頂きました！楽ベジstylistとして先生活動をするための練習です。多くの方の前で説明…

2023.11.7（火）横浜市保土ヶ谷区講座にて講師をつとめました。前半は冷凍基本テクニック講座、後半は調理室に移動しての冷凍調理、という盛りだくさんな内容！アシストくださったほどがや美ジタブル委員会のみなさまのご協力のおかげで参加者様大満足の講座となりました。アンケート結果…

10/24のことですが、JA横浜クッキングサロンハマッ子にて。「時短で完成！ハロウィンパーティー」が終了しました。出版本のアレンジレシピをご紹介。冷凍野菜があれば、映えレシピも時短で完成することをお伝えしました(^^)「おせちにも使える！」というご感想も。毎回ご参…

ハロウィンと言えば、カボチャ！「今年は平日だから、楽ベジサラダのカボチャが役を活用します！」そんなお声をたくさんいただいたので、たくさん作りました～オンラインにてたくさんのご注文！ハマッ子直売所でも完売！ありがとうございました。忙しくても行事はなんとなくやりたい。…

2023.11.2　日本テレビ「ZIP」にて野菜の保存法をご紹介しました。放映日が不確定だったので、SNSにて告知していなかったにもかかわらず「見たよ～急に出てきてビックリ」というメッセージをたくさんいただきました！やはり人気番組は素晴らしいですね！「これからりんごの…

ハロウィンレッスン全日程が終了しました。11/7 発売の新著「野菜を世界一美味しく食べる楽ベジ冷凍レシピ」140の中からフライングでご紹介。特に、レンコンカレー揚げ、たたかないゴボウが好評でした！本では伝えきれないものがあるので、今後はリアルレ…

冷凍の魅力にとりつかれ、「冷凍活用することで、野菜摂取のハードルが下がる」と信じ、ほぼ毎日冷凍野菜レシピを食べてきた8年間。この度、その集大成を出版することになりました。「野菜を世界一美味しく食べる！楽ベジ冷凍レシピ」11/7(火)発売　　宝島社Amazon予約サイトhttp…

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