お知らせ一覧

  1. JA横浜様にて「冷凍テクニック講座（防災食としての活用）」を開催

    2年前から頻繁にご依頼いただいておりますJA横浜様にて開催の「冷凍テクニック講座」最近は、「冷凍野菜を防災食としてローリングストックしよう！」という新しい概念をご紹介しております。このきっかけをくれたのは、1/1の能登半島地震。私が商品化した「冷凍可能なストックサラダ”楽ベジ…

  2. 厚木ガス様にて「美味しい認知症予防レシピ」開催

    年に数回ご依頼いただけている厚木ガス様にて今回は「美味しい認知症予防レシピ」を開催。だんだん気になる認知症というワード。それを食事面から予防していこうということでいろいろと調べた結果のレシピが・ほうれん草たっぷりサグキーマカレー・紫キャベツのシナモンマリネ・かぶとふわふわ…

  3. JA横浜様にて「冷凍テクニック講座」

    昨年からコンスタントに続いているJA横浜女性部様よりご依頼の「冷凍テクニック講座」5/17は総勢55名様がご参加くださいました！参加者の中には、生産者様もいらっしゃるため「野菜がたくさん余った時に冷凍が上手にできそうで嬉しい」「野菜そのものをご近所にお裾分けしていたが、冷凍つ…

  4. 楽ベジstylist　2名が、横浜調味料コンテスト受賞

    昨年冬に開催された「横浜野菜を楽しむ！横浜調味料コンテスト」横浜地産地消を牽引するTSUBAKI食堂×Woo-By.Styleさんの企画で、私も第1回開催時に優秀賞をいただきました。今回は楽ベジstylistメンバーにお声がけ。お二人が挑戦してくれました！・レシピ考案する上で…

  5. 企業様社内誌レシピ6年目に突入

    大手人材派遣会社様の社内誌に「時短×栄養満点レシピ」を掲載させていただいておりますが、この4月で6年目に入り、過去のレシピも60本となりました！こちらの社内誌は、本体社員様と派遣として全国の会社様にて働いておられる方約9万人の方々がご覧くださるためシングルの方、ワーキングマザーなどな…

  6. 福井県にて開催「防災食としての冷凍野菜講座」

    防災×野菜でメディアに多数ご出演され、全国を講演されている中島早苗さんとのコラボ企画「防災食としての冷凍講座」を福井にて開催しました。同じ「早苗」という名前、多くの方に安心して幸せに暮らしてほしいという共通項があり、いつかコラボしたいねと言っていたことが実現！全国から…

  7. 家事代行会社様にて冷凍講座

    3月のことですが、「今までにない家事代行：第二の実家」のスタッフ様むけに冷凍講座。こちらの会社のスローガン～シニアの力でママの活躍を応援する～が素晴らしいと思い、講座をお引き受けしました。事前に社長様と打合せしてみると・野菜を冷凍しておけば、依頼してくれたご家庭のママが更…

  8. FMヨコハマ「Lovely Day」に生出演しました

    Lovely Day♡ ＦＭヨコハマに生出演し、秋に出版した本「楽ベジ冷凍レシピ」の内容をお話ししました。パーソナリティの近藤さやかさんが、お料理が大好きとのことで、お料理やっている方だからこその質問がたくさんあって嬉しかったです！そして意外すぎる共通項にびっくり。料理本…

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