お知らせ - rakuvege-style「楽ベジ style」

野菜ソムリエ×はまふぅどコンシェルジュのメンバーで10年前に結成された伝統ある「はまキッチン」講師メンバーに仲間入りさせて頂けました！地産地消を大切に、地域に根差して活動されてきた方々の一人になれて感激です。活動の軸は、センター北駅前にあるJAハマッ子調理室での料理教室。東京から引っ越し…

楽ベジstylist レッスンを開催しました！冷凍レンコンのたらこサラダレンズ豆のチョップドサラダ紫キャベツのシナモンマリネケールチップス春菊ポタージュ冷凍ネギのマスタードマリネ〜白身魚を添えて牛挽肉の本格ドライカレー柑橘食べ比べ&スイーツレッス…

楽ベジstylist メンバーの料理教室に参加し、ノウハウをお伝えしてきました。今回のテーマはレンコン！私のレッスンでも人気の、"レンコンとホタテのサラダ"を尚ちゃんがデモ。尚ちゃんが事前に冷凍しておいてくれたサラダと、作りたてを食べ比べしました。食感変わらないし、冷凍のほう…

UR都市機構×JA横浜×cookpadのイベントにて、冷凍テクニック講座&楽ベジサラダ販売。UR都市機構の本部長様とお話させて頂いたところ、URの賃貸にお住まいの方むけに楽しくてお得なイベントをたくさん開催していきたいとのこと！それでなくても人気のURなのに✨ステキな考…

ニチレイほほえみごはん2月の記事は「れんこんの人気レシピ」レンコン大好きな我が家としては、待ってました！の記事依頼〜れんこんレシピならいくらでもあります笑その中でもオススメは、すりおろしレンコンのもっちり感と、刻みレンコンのシャキシャキ感が両方楽しめる「れんこんとベーコンのチーズ焼き…

ニチレイほほえみごはん1月の記事は「たけのこの人気レシピ」タケノコ掘りまでにはまだ間がありますが、全てのレシピが水煮タケノコでもできます！正直、青椒肉絲の時にしか使っていなかった水煮タケノコですが、、、いざレシピ開発してみると、いやいや美味しい！加工品のクオリティが上がってるって…

ずいぶん前のことですが、、、赤煉瓦　地産地消ブースにて「楽ベジサラダ」を販売しました。やっぱり赤煉瓦には人がたくさん集まりますね～このエリアにくると、自然に笑顔になります！売り切れてお片付け中、横浜LOVEの方と地産地消の話で盛り上がり！私のチラシを見て、興味を持ってくれたそ…

横浜の地産地消を推進している”夕方マルシェ”毎週（木）夕方に市庁舎2階にてマルシェを開催していますが、人気ゆえに常設店舗をオープン！場所は、相鉄線いずみ野駅のロータリーに面しているという好立地。ここの店舗に行けば、いつでも横浜の新鮮野菜＆横浜の美味しい加工品が買えます！しかも…

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