お知らせ - rakuvege-style「楽ベジ style」

「街に1つの料理教室を作りたい」なので、野菜料理講師を全国に育成したい！セカンドキャリアとして料理の先生になり、地域の野菜摂取量UPに貢献しませんか？ノウハウは私が全てお伝えします。この長年の思いを実現すべく始めたクラウドファンディング。多くのご支援のおかげで、3日間…

女性セブン3/13号にて「野菜高騰に勝つ！代替野菜」記事を監修させていただきました。キャベツ、白菜、ブロッコリー、、、確かに野菜が高い！だから買わないのではなく工夫を。タマネギ餃子やじゃがいもたっぷりミネストローネなど！実はジャガイモはビタミンCが多いので野菜として摂…

3/8（土）食の文化祭を開催しました！こちらは、楽ベジスタイリストとして学んできた2年間の集大成！今後お教室を開くためには人前で話すことに慣れないといけないので、その練習もかねた講師デビューです。楽ベジスタイリストのみなさまは、それぞれに得意分野があるため、今回は…

クラウドファンディングスタートしてから3日目。たくさんの方々からのご支援のおかげで、目標額を達成できました！ありがとうございました。そして嬉しいことに、すでにまだ見ぬ方からご支援が入っておりました！私がSNSにて野菜摂取の大切さ！手軽に野菜摂取できます！という思い…

3/6（木）からクラウドファンディングがスタートします！サイトはこちらです。なぜ私がクラファンに挑戦するのか？それはこんな言葉から始まりました。「根本さんの投稿を見てくれる人は、根本さんの思いを知っている。でも、本当に野菜摂取量をあげたかったら、未知の世界に行かないと！クラフ…

某企業様よりのご依頼で、春夏秋冬の野菜レシピの雑誌を作成してくださることになりました！まずは春レシピ18。春野菜の特徴をもとにレシピを作成し、ベジブロスについてもご紹介しました。今回も楽ベジスタイルの生徒さんにレシピ検証をお願いしました。私が作ったレシピが、わかりやす…

2年目最後のレッスンが全日程終了しました。今回は肉魚多め、、、今までお出しできなかった大型食器を使って。少し変化球な内容でした。そのメリット、デメリットを認識できて有難い時間！いつも温かく見守ってくださる生徒さん方に心から感謝です。…

1/24（金）管理栄養士さん、保健師さんへ1/25（土）新築マンションご購入の方へ2日連続の「野菜×冷凍講座」でした。幼稚園、高齢者施設の食事を担当されている方ステキなマンションをご購入された若いご夫婦健康経営の一貫として企業様にて講師を担当しているときとは少し違う感…

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