お知らせ - rakuvege-style「楽ベジ style」

歴史ある横浜女性起業家に採択していただき、コレクションにて楽ベジペーストを販売することができました！市庁舎1階には、横浜高島屋さんをはじめとするバイヤーさんやたくさんのお客様が！多くの方にご試食いただき、「甘くない野菜ペーストをトーストに塗れるのは有難い」「ハンバーグソー…

野菜ソムリエコミュニティふくおか主催「防災と野菜冷凍」講師をつとめました。団結力があり、いつも楽しそうな福岡コミュニティ。なんと総勢30名近くの方がご参加くださいました！ＪＡさんや生産者さんも聞いてくださり、ご質問もたくさん！講座後は、楽ベジサラダと楽ベジペーストにてお茶…

オンラインサイト経由にてたくさんのご注文をいただけてありがとうございます！続々出荷中です！「美食家なので、何を贈ろうか、いつも悩んでいました。目新しい贈物を発見して嬉しいです！」「健康を贈れるって、いいですね！」嬉しいご感想をいただけております。…

第1回野菜科学研究会シンポジウムの懇親会に、楽ベジペーストを選んでいただけました！このシンポジウムの後援は、農水省、日本食品科学工芸会、農畜産業振興機構、キユーピー株式会社シンポジウム講演者は慈恵医大名誉教授、東大、千葉大、農大教授などそうそうたる方々。講演内容も病気や鮮…

TBS「ひるおび」にて、種が一気にとれるスイカの切り方をご紹介しました。ひるおびアンケートによると「スイカの種をとるのが面倒」という方が2人に1人とのこと。気持ちはわかります。ただ、スイカの生育法から導き出した一気に種がとれる方法があるんです！今回はスイカレシピも2品…

8月、横浜市に新規オープンした巨大な商業施設「ゆめが丘ソラトス」1F中央に、ガラス貼りのステキな”ライブキッチン”が！今回はこちらで「ブドウ食べ比べ＆フルーツサンド作り」デラウェアを初めて食べた子が多いことにビックリ！しかも「大好き」という声多数。ママたちにも新しい気づきにな…

JA横浜直売所にて冷凍野菜を販売！その方向性をさぐっての検証実感を担当させていただきました。夏においしいトウモロコシや枝豆を冷凍して冬に販売。夏に供給過多になる野菜を冷凍。生産者も消費者もwin winになりますよね。さてその美味しさは？まずは職員様にご試食していただ…

昨年冬に開催された「横浜野菜を楽しむ！横浜調味料コンテスト」横浜地産地消を牽引するTSUBAKI食堂×Woo-By.Styleさんの企画にて楽ベジstylistの安藤由美子さんが最優秀賞を受賞！そのレシピがTSUBAKI食堂のメニューになりました！今回受賞したのは、・レシピ考…

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