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2023.11.2 日本テレビ「ZIP」にて野菜の保存法をご紹介しました。
放映日が不確定だったので、SNSにて告知していなかったにもかかわらず「見たよ～急に出てきてビックリ」というメッセージをたくさんいただきました！やはり人気番組は素晴らしいですね！「これからりんごの季節なので、すごく参考になった！」というお声が多数でした。上手に保存して美味しさキープ！…
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奥田シェフラボに参加
奥田シェフのお店「銀座サンタンデロ」にて開催されたイベントに参加してきました。「超酸っぱいりんごブラムリーの超美味しい魅力を紐解く」イギリスではポピュラーだけど日本では酸味ゆえにメジャーじゃないりんごブラムリーを使ったコースを堪能！実は私は3年前からブラムリーファン。酸味強いからこそさっぱ…
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祝！出版
出版をお祝いして頂いちゃいました！ずっと仲良くさせて頂いている皆さまとランチのつもりで行ったら、サプライズ。大人気フラワーアーティスト@mari.zamma 先生のお華のプレゼントまでお手配くださって‼️真理ちゃんは急なご用事で参加できなくなったから、わざわざ宅配便で送…
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新著「楽ベジ冷凍レシピ」出版しました
2023.11.7（火）野菜を世界一美味しく食べる！「楽ベジ冷凍レシピ」が出版されました。今回の本は、当初は冷凍野菜を使ったレシピ本だったのですが、料理好きなライターさんの「せっかくだったらこの1冊で野菜の全てがわかる本にしましょう」とのご意見をうけて、野菜の特徴、選び方、栄養、冷凍方法、冷凍野菜…
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レンコン収穫体験
秋晴れの10/16(月)レンコン収穫体験イベントに参加してきました！泥で埋まっているレンコンを手で探り当て、地下茎に水流をあてて泥を除去してレンコンを持ち上げるのですが、それがなかなか難しい、、、筒先という機械から出る水流の勢いがすごいので、思ったところに水流があたらないし、両膝ついているはずなの…
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喜多方ツアー
喜多方市主催の喜多方ツアーに参加してきました。まずは喜多方ラーメンでランチ。澄み切ったスープが美味しいラーメンと、野菜たっぷりの味噌ラーメンを堪能！食べ歩きができるよう、半ラーメンが用意されているのが嬉しい(^^)その後は、大和川酒造さんの酒蔵見学と、JA会津よつばの放射能検査場へ。放射能…
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生麦マルシェ 出店
このたび横浜地産地消のリーダーTSUBAKI食堂「地産地消百貨」の仲間入りをさせていただくことができました！その第一弾として、生麦マルシェに出店。小松菜ドレッシング×楽ベジサラダのカップサラダを販売しました。お誘い下さったのは、「まんてん むすび」さん。はまふぅどコンシェルジュの仲間です。このよう…
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楽ベジstylist 初仕事
楽ベジstylist 初仕事！有志が集まり、4本の動画撮影。ビッグネームカンパニーの高齢者むけ新ビジネス！楽ベジstyleのコンセプトと合致するということで、依頼頂けました。みんなでワイワイと撮影。みんなの意見を合わせていくと、良いものが出来上がりますね。今回の経験を踏まえ…
