- ホーム
- 過去の記事一覧
野菜ソムリエ
-
生麦マルシェ 出店
このたび横浜地産地消のリーダーTSUBAKI食堂「地産地消百貨」の仲間入りをさせていただくことができました！その第一弾として、生麦マルシェに出店。小松菜ドレッシング×楽ベジサラダのカップサラダを販売しました。お誘い下さったのは、「まんてん むすび」さん。はまふぅどコンシェルジュの仲間です。このよう…
-
講師仲間で、おうちパーティ
ずいぶん前のことですが、、、久しぶりのおうちパーティ。予約がとれない料理教室の先生、ミラノ在住のノウハウを活かしたイタリアンの先生、そしてハンドメイドの先生。コロナ前からの企画がやっと実現！いつものごとく大笑いしたり、これからのことを真面目に話したり！気の合うメンバーでの時間はあっという間にすぎま…
-
勝山水菜をいただきました
野菜ソムリエコミュニティ福井代表の中島さんより伝統の福井野菜「勝山水菜」が届きました！積雪のある1月に雪を取り除き、水を引き込みながら育てられる勝山水菜。そう、農家さんは冷たい水の中で作業することになるのです！しかも雪の重みでトンネルがつぶれないように融雪作業も大事だとか、、、なんて大変な！ただ食…
-
新規事業の座談会＆ランチ会に参加
昨年より新規事業にかかわらせていただいております。こちらは某有名企業様の新規ビジネス公募にて始まったスタートアップ。そのコンセプトが、楽ベジstyleと共通項がたくさんあるのです！今はまだニッチな世界ですが、これが実現したら多くの方がものすごくハッピーになるそんな新規事業！考えただけでワクワクしま…
-
セカンドキャリアにむけて
2023.1.6のことですが、、楽ベジstyleの活動に賛同いただけているメンバーと新たな道にむけてスタートを切りました！「楽に美味しく野菜を楽しむ」この気持ちを伝えていく！それが私達の求めることです。詳細は、2/5に発表します！この活動は、多くの方をお助けできると思います！…
-
赤煉瓦イベントにて楽ベジサラダ販売します
現在開催中の横浜赤レンガ倉庫イベント「鍋小屋」内にて楽ベジサラダ販売します！1/13（金）15～21時1/14（土）11～19時日本各地のご当地鍋や地酒が堪能できる恒例イベント「鍋小屋」きりたんぽやもつ鍋など、どれも美味しそうなものばかりです！私たちのブースでは、横浜産のおいしい物を取り揃えており…
-
おせちを全て冷凍で作ってみました
明けましておめでとうございます。昨年は新しいご縁を頂け、多くの方の思いやりに心から感謝する1年でした。ありがとうございました。今まで以上に冷凍検証に没頭し、さすがに冷凍オタクを自覚する日々、、、当然、おせちも冷凍しました！12月初旬から夕食作って半分冷凍。これならばお値段あがる年末…
-
楽ベジサラダ「アソートパック」限定発売
クリスマスの食卓を楽ベジstyleサラダで華やかにしませんか？パーティーにピッタリなように、キャロットラペ1包＋カボチャサラダ1包のアソートパックを作りました！袋から出して、バゲットにのせたり、小鉢に入れるだけで、おもてなしテーブルが完成しますよ。チーズやナッツも入っている…
