野菜好き

  1. 勝山水菜をいただきました

    野菜ソムリエコミュニティ福井代表の中島さんより伝統の福井野菜「勝山水菜」が届きました！積雪のある1月に雪を取り除き、水を引き込みながら育てられる勝山水菜。そう、農家さんは冷たい水の中で作業することになるのです！しかも雪の重みでトンネルがつぶれないように融雪作業も大事だとか、、、なんて大変な！ただ食…

  2. ベジデコサラダレッスン開催

    厚木ガスショールームにて「ベジデコサラダレッスン」大豆粉、豆腐、糀、そしてお野菜モリモリ！皆さま、どれもステキに完成しました。やっぱり彩り綺麗だと、皆さま笑顔になりますね(^^)4年前に女子校様にて講演会を開催した時にご参加下さった方が、片道2時間かけて来てくださりビックリ～私の講…

  3. 楽ベジstylist　応援！

    楽ベジstylist 尚ちゃんのお料理教室へ。今回のテーマはレンコン！私のレッスンでも人気の、"レンコンとホタテのサラダ"を尚ちゃんがデモ。尚ちゃんが事前に冷凍しておいてくれたサラダと、作りたてを食べ比べしました。食感変わらないし、冷凍のほうが味にコクがある〜と大好評でした！冷凍す…

  4. セカンドキャリアにむけて第２弾

    「楽に美味しく野菜を楽しむ」この私の思いに賛同して下さる皆さまは15名。みんなで60歳を過ぎても社会貢献しながら輝ける自分をめざします！その第２弾の集まりを2023.1.29に開催しました。前回もそうですが、忙しい私のかわりに皆さんがお料理、パン、スィーツの得意分野をご持参くださっての開催でした！…

  5. セカンドキャリアにむけて

    2023.1.6のことですが、、楽ベジstyleの活動に賛同いただけているメンバーと新たな道にむけてスタートを切りました！「楽に美味しく野菜を楽しむ」この気持ちを伝えていく！それが私達の求めることです。詳細は、2/5に発表します！この活動は、多くの方をお助けできると思います！…

  6. 赤煉瓦イベントにて楽ベジサラダ販売します

    現在開催中の横浜赤レンガ倉庫イベント「鍋小屋」内にて楽ベジサラダ販売します！1/13（金）15～21時1/14（土）11～19時日本各地のご当地鍋や地酒が堪能できる恒例イベント「鍋小屋」きりたんぽやもつ鍋など、どれも美味しそうなものばかりです！私たちのブースでは、横浜産のおいしい物を取り揃えており…

  7. 楽ベジサラダ「アソートパック」限定発売

    クリスマスの食卓を楽ベジstyleサラダで華やかにしませんか？パーティーにピッタリなように、キャロットラペ1包＋カボチャサラダ1包のアソートパックを作りました！袋から出して、バゲットにのせたり、小鉢に入れるだけで、おもてなしテーブルが完成しますよ。チーズやナッツも入っている…

  8. かほくを旅するレストラン

    山形県中央部に位置する河北町。イタリア野菜として有名な場所で、あの奥田シェフや日高シェフがコラボされておられます。そのアンテナショップ＆レストランが三軒茶屋にできたということで、野菜ソムリエの大先輩と一緒に堪能してきました！夜でも定食がいただけます。サラダプレートは野菜好きにはたまらない1皿。全く…

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